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商品訊息描述



























    • 《奧黛麗?赫本:甜蜜的日常,美味的記憶》Audrey at Home:Memories of My Mother,s Kitchen



      奧黛麗之子親撰,私房奧黛麗永久珍藏保存版



      250張從未發表的私人家庭相片 × 50道奧黛麗人生中獨具意義的美食

      走進奧黛麗深愛的家居世界:她的家人、朋友、私人書信、親筆寫下的食譜

      奧黛麗親繪畫作書封,布裝特製精印



      進入奧黛麗的客廳和廚房,品味奧黛麗的家居生活――

      ●一窺廚房餐桌上的奧黛麗,透過她喜愛的食物,了解這位傳奇巨星的日常

      ●收錄50道私房食譜,每一道都有按部就班的作法,述說奧黛麗的故事

      ●奧黛麗的人生剪貼簿,美好年代的追憶、生活中的歡喜悲傷、教人懷念的身影



      「『讓一切隨風而逝』之前......在那件黑色直筒洋裝和那副大墨鏡下,她究竟是什麼樣的人。......我相信我們在家的影像和所有那些無懈可擊的黑白照片一樣重要,還有她鍾愛食譜頁上的筆記,意義和她的劇本一樣深遠。」──盧卡?多堤,奧黛麗之子



      走進奧黛麗赫本的甜蜜生活和美食人生



      這本由奧黛麗?赫本的小兒子所編撰的獨特傳記,帶領我們進入奧黛麗的私密世界,並蒐羅了250張首度曝光的私人家庭相片。



      本書讓世人一窺這位傳奇巨星從未展現的一面,透過她喜愛的食物,結合她人生的多元面向──從二戰時在荷蘭的童年,到身為明星在好萊塢的時光,以及在羅馬為人妻為人母的角色,到作為聯合國兒童基金會親善大使四處奔波的暮年。



      書中收錄的美食,在形形色色的場景中反映奧黛麗的生活,串聯起奧黛麗的人生:

      •巧克力蛋糕──慶祝二戰結束,荷蘭獲得解放

      •土耳其式海鱸──與安德烈?多堤墜入情網時學得的菜式

      •小牛肉佐鮪魚醬──奧黛麗的婆媳相處之道和羅馬式幽默

      •中式火鍋(瑞士版)──奧黛麗與家人的冬日饗宴

      •湯匙牛肉──紀梵希最愛的一道菜,只要他來訪,奧黛麗一定會準備這道菜

      •番茄醬斜管麵──奧黛麗與兒子邊搶電視邊享用的「垃圾食物」

      •香草冰淇淋──讓她墜入「罪惡的淵藪」大快朵頤的甜點

      ...............



      奧黛麗喜歡家常菜色:簡單的紅醬義大利麵百吃不厭,尤其在她風塵僕僕終於回到家之後,那滋味就像來一球上好的香草冰淇淋一樣教她開懷。



      書中每一道食譜都有按部就班的作法,包括可做的各種變化和準備技巧、奧黛麗本人和她生活中的軼事,以及令人懷念的照片和深具意義的紀念物品。



      這是一本奧黛麗日常世界的剪貼簿,剪輯了她摯愛的事物。奧黛麗迷和喜愛美食的人,務須珍藏這部深刻又迷人之作!



      我們第一次有機會如此貼近奧黛麗!



      「我是羅馬的家庭主婦......不論你讀到什麼八卦,這都是我一心嚮往的角色。......我一向不屬於好萊塢或其他地方。我終於找到一個可以稱之為家的場所。」──奧黛麗•赫本



      以奧黛麗?赫本為主角的各類型著作不勝枚舉,僅有兩本是由奧黛麗之子以旁人無從得知的第一手資料撰寫,一本是奧黛麗的長子西恩?赫本?法拉所撰的《奧黛麗?赫本:一個優雅的靈魂》(臉譜出版),另一本即是由奧黛麗的次子撰寫的本書。



      《奧黛麗?赫本:一個優雅的靈魂》從人子的角度回憶奧黛麗的人生,以編年架構描繪公眾舞台上下的奧黛麗。



      本書《奧黛麗•赫本:甜蜜的日常,美味的記憶》則是從人子的角度追憶家庭生活中的奧黛麗,她的家、她的花園、她摯愛的家人、她知心的朋友、她的快樂泉源,認識鎂光燈和媒體報導不可能了解的日常奧黛麗。

















      • 作者介紹







        盧卡?多堤Luca Dotti



        奧黛麗?赫本與義大利精神科醫師安德烈?多堤(Andrea Dotti)之子。



        平面設計師,與哥哥西恩?赫本?法拉(Sean Hepburn Ferrer)共同主持奧黛麗?赫本兒童基金會的工作。這個基金會是1994年為記念兩兄弟的母親而設,旨在協助全世界的弱勢兒童。



        多堤與妻子及三名子女現居羅馬。







      • 譯者介紹





        莊靖

        周年慶

        台大外文系畢,印地安那大學英美文學碩士。譯有《奧黛麗?赫本:一個優雅的靈魂》、《魅惑》、《兩支口紅和一個情人》、《PANTONE色彩聖經:預見下一波藝術、設計、時尚的色彩狂潮》、《改變時尚的100個觀念》等書。









      可刷卡









      奧黛麗?赫本:甜蜜的日常,美味的記憶-目錄導覽說明





      • 序言



        1 荷蘭:戰爭和失去家園

        荷式蔬菜馬鈴薯泥:打起精神,懷抱希望

        茶外婆的咖哩:媽媽的女爵母親

        巧克力蛋糕:象徵解放的甜點



        2 好萊塢:發現新天地

        在家吃早餐:遵行老規矩

        番茄紅雞:比佛利山奇幻樂園

        伏特加茄汁管麵:出門在外的家

        聖哉莫札瑞拉起司......以及剩下該怎麼處理

        西班牙番茄冷湯和蛋餅:第一次跟著媽媽去拍片



        3 羅馬:賢妻良母

        土耳其式海鱸:與我父親墜入情網

        羅馬式麵疙瘩:奧黛麗•多堤太太

        威尼斯小牛肝:盼望我降生

        燉牛膝佐番紅花聖瑪麗亞麵:薩丁尼亞守護人

        寶拉奶奶的小牛肉佐鮪魚醬:婆媳之間

        煙花女義大利麵:義大利風情

        番茄釀飯:勞燕分飛

        哈利酒吧:回到威尼斯

        活動折扣搶先預定

        4 瑞士:她的避風港

        中式火鍋(瑞士版):冬日暖意

        和平之邸:鮮花、水果和生命的承諾

        烤馬鈴薯佐鮭魚:除夕夜饗宴

        格施塔德青醬義大利麵:在阿爾卑斯山百折不撓

        湯匙牛肉:大費周章的生日驚喜

        雙色寬扁麵:美食不用翻譯

        烤小牛肉佐蘑菇醬:她的農夫市場



        5 反璞歸真:快樂的真諦

        紅醬義大利麵:家,就在這道食譜裡

        起司通心粉:窈窕淑女奧黛麗

        酥炸肉排:返家

        香草冰淇淋:讓她「大快朵頤」之物

        番茄醬斜管麵:我們的垃圾食物

        蒜香辣椒橄欖油義大利麵:「適口充腸麵」

        愛犬的食物:媽媽和她的動物



        6 真正重要的意義:她的傳承

        巧克力慕斯:白宮晚宴

        舉世最珍貴的食譜:聯合國兒童基金會的口服脫水補充液



        奧黛麗•赫本生平年表

        參考文獻

        圖片出處

        譯名對照表

















      我從不知道奧黛麗?赫本是誰。小時候常有記者糾纏不休,問我關於她的一切,我有點惱怒地答道:「你們搞錯了,我是多堤太太的兒子。」他們哄堂大笑。在六歲的小孩眼裡,不管他母親是芭蕾伶娜、科學家、女演員,或就是單純的母親,都沒什麼要緊。他知道他父母親能發揮所長,各盡本分,那就夠了。何況我那擔任精神科醫師的父親有趣得多。爸爸在家時總是眾人注意力的中心,尤其是媽媽放下她的電影生涯,專心作賢妻良母之後。



      當然,我們依舊會到洛杉磯旅行,但對我來說,迪士尼樂園的燈光比好萊塢的燦爛得多。在瑞士度過的一個重要除夕,我學會跟著瑪麗?包萍(茱麗?安德魯絲飾)吹口哨。一九七六年,媽媽參與《羅賓漢與瑪莉安》的演出,這是我出生後她首度復出,我在拍片現場玩得很開心,但完全是因為「詹姆斯?龐德」(史恩?康納萊飾)在場,就在她身旁。



      媽媽依舊是我平常的母親,當然,她很可愛,但我一點都不覺得她有什麼了不起的地方。這是年齡的問題,也和世代有關。那時大家並不常談她──媽媽已經息影,而大家對她的個人崇拜尚未開始。我的朋友頭一次到我們家來玩,總是很好奇,因為他們的腦袋裡塞滿了他們的父母對赫本的印象──透過她拍的電影和他們所讀的雜誌。然而只要朋友們認識她之後,所有的尷尬立刻消失無蹤。



      在我成長期間,一切情況大概就是這樣。她以《羅馬假期》(1953)獲得的奧斯卡最佳女主角獎獎座,就放在我們在瑞士小村莊特洛什納的家「和平之邸」遊戲房的書架上,和其他紀念品一起塞在書堆裡。這些紀念品包括好幾隻色彩繽紛的瑞典馬匹,迄今我還十分念舊地保存著。母親挑了表彰她人道貢獻的獎座放在客廳,因為到頭來,它們對她的意義更重大。我記得布朗大學在一九九二年頒贈榮譽學位給她,她這輩子一直未能如願讀書上學,對這樣的榮譽非常自豪。「你相信嗎,」她對我說:「頒發學位給我,給像我這樣沒好好受教育的人?」







      精選優惠

      編/譯者:莊靖
      語言:中文繁體
      規格:精裝
      分級:普級
      開數:23.4*17.8
      頁數:256

      出版地:台灣



      優惠網站









      商品訊息特點









      • 作者:盧卡.多堤

        追蹤







      • 譯者:莊靖








      • 出版社:臉譜文化

        出版社追蹤

        功能說明





      • 出版日:2016/5/12








      • ISBN:9789862355022




      • 語言:中文繁體居家




      • 適讀年齡:全齡適讀








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      【記者謝政儒桃園報導】桃園市國樂團將於11月20日(日)下午3時於中壢藝術館音樂廳,舉辦第一場創團音樂會。本場音樂會由今年甫榮獲傳藝金曲獎「最佳專輯製作人獎」的顧寶文擔任指揮,曲目安排名音樂家瞿春泉專為桃園創作的「春風送桃園」,展現桃市國創團的歡樂氣氛。音樂會免費索票入場,自11月10日(四)上午9時起,於「桃園市政府文化局」、「桃園市展演中心」及「中壢藝術館」服務台同步開放索票,每人限索4張,數量有限,索完為止。

      桃園升格為直轄市後,桃園市政府文化局積極籌備代表桃園的城市級國樂團,於今年八月,經過公開嚴謹的初、複選機制,徵選出20位來自台灣各大專院校音樂系所的國樂好手,桃園市國樂團正式宣告成軍,並進駐中壢藝術館。這次初試啼聲的創團音樂會,主題設定為「創團˙點將」,希望將這些團員們的精采技藝,隆重地介紹給桃園的樂迷們。

      此外,本場音樂會也特別邀請今年甫榮獲傳藝金曲獎「最佳專輯製作人獎」的顧寶文擔任指揮,其指揮風格細膩,作品情感拿捏精準,是國內十分優異的青年指揮家。曲目安排演出瞿春泉專為桃園創作的〈春風送桃園〉及趙季平的〈慶典序曲〉、彭修文的〈豐收鑼鼓〉及程大兆《陝北四章》中的〈社戲〉〈鬧紅火〉,慶祝創團的喜悅。另安排演出鄭思森的〈松〉,藉此象徵桃園市國樂團將以堅定不移的步伐持續向前邁進;最後以關迺忠的〈穆桂英掛帥〉壓軸,營造歡樂氣氛,與民眾一起祈願演出年年圓滿、順利茁壯。

      (自立晚報20161111)首選

      旺報【記者李侑珊╱綜合報導】

      二孩政策啟動後,大陸不少中小學因老師懷孕生子,傳出教師荒;為紓解教職人員不足的問題,有私立中學破例聘用沒有教職經驗的應屆大學畢業生,先入校擔任「助教」,作為儲備教師,跟隨正職老師累積教學經驗,借此提前「囤老師」;杭州甚至有私校祭出超過新台幣百萬年薪,招募教職新血,引發社會關注。

      大陸中小學如今面臨師資不足的問題,有的學校即便人才沒有空缺,也多提前招聘新血入校,作為儲備教師。據《錢江晚報》報導,如杭州長江實驗小學體育公園校區在9月啟用,校內目前僅有首批一年級新生共138人、分為4個班級,老師人數不多,像是語文老師僅5人,其中4人為正式教師,1名則為儲備教職人才。

      應徵條件很寬鬆

      據了解,該校要到明年才會有兩個年級的學生,校方為盡早覓得合適的任課老師,決定提前1年聘用大學畢業生,並安排新老師在1年內每天大量聽課,並貼身跟隨資深老師學習如何教學,擔任副班導師或副課老師,適應校風與累積教學實力。

      此外,杭州養正學校為全日住宿制的私立中學,近期也公告徵才啟示,歡迎「一本大學的應屆本科及以上學歷優秀畢業生」前來應徵。該校開出的應徵條件很寬鬆,凡熱愛教育事業,畢業科系與語文、數學、外語、科學相關,只要是大學應屆畢業生,都有可能以助教的形式被錄用。

      4年換8名班導

      杭州養正學校校長傅一華指出,「應屆畢業生年輕有活力,能和學生無代溝地交流溝通」,但考量到他們在出任正職教師前,需具備教學經驗,決定採取「助教」這個辦法,提前「囤」年輕老師。

      為招募到優秀的年輕老師,杭州還有一所將在明年9月開學的私校,大手筆開出27萬元人民幣的年薪,相當於新台幣135萬元,來招聘新老師;但要找到合適的教職人才大不易,特別是在二孩政策頒布後,不少老師因懷孕生子而請產假,有學校因此大鬧老師荒。

      像是廣州海珠區逸景第一小學的老師平均年齡32歲,正值生育年齡,該校有班級因此在4年內換8名班導師,嚴重影響學生上課進度,面對孩子成績落後,父母無法接受,18名家長為此多次到校協商;為平息家長的怨氣,最後雖安排副校長任課,校方仍有諸多無奈,認為校內師資分配的問題來自於二孩政策。該校楊姓副校長坦言:更換老師,學校實屬無奈。

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      (中央社記者黃旭昇新北市18日電)新北市府教育局舉辦本土語言文學創作比賽今天頒獎。客家語得獎作品「牽手」的作者、埔墘國小老師徐秀英表示,其作品表達的是人世間最難割捨的親情。

      徐秀英作品中描述,年少時喪父,母親成為家中的那一片天,在今年母親節的前夕,心痛的送母親走完人生的最後一程,象徵性地為母親灑下入土為安的黃土,雖感念親恩浩大,但天人至此永別。

      市府教育局副局長黃靜怡表示,新北市加強學生對本土語言的學習,更認識本土文化,今天辦理母語日體驗活動、本土語言創意繪本及文學創作活動與頒獎。

      永和、網溪國小老師黃旭霞,客語教學活潑與多元,讓學習的國小與幼稚園學童,快樂並主動的學習客家語和文化。

      黃旭霞也參加師生創意繪本、文學創作,以極短篇「禾埕」,共獲得5項獎表揚。她說,能用自己母語創作的文學,心中一直覺得很驕傲。

      網溪國小學生家長張琬婷表示,當媽媽最欣慰的,就是看到兒子學習語言,臉上露出笑容的那一刻。

      閩南語繪本得獎作品,民安國小「我有幾肢跤?」繪本,由蕭曉燕老師、林淑期老師,透過生動的圖畫及有趣的猜謎遊戲,讓孩子在自然的情境中學習以母語居家商品數數,並認識週遭動物的外觀、特性,擴展生活的經驗與智慧。

      客家語得獎作品為集美國小「搭捷運」繪本,陳姿光老師、黃文珊老師希望讓孩子透過客語,瞭解身邊的大眾運輸工具,進而遵守規則,成為最棒的小市民。

      原住民語組得獎作品為中湖國小「布農腳與單車」繪本,顏美秀老師、石蕙宜老師,作品內說明什麼是勇氣,及當遇到失敗挫折,如何找尋力量的來源,並藉由小故事與族人共勉,不管身在何時何處,即使一無所有,都不要忘記祖先的智慧天賦與潛能。

      中小學教師本土語言文學創作,徵文比賽則以散文類、新詩及極短類分別評選。閩南語得獎作品「背影?人生」,作者牡丹國小林明珊老師表示,以時間做經線,春夏秋冬分別代表人生的4個階段,各階段的背影,象徵奮鬥目標,豐富精采的人生。

      原住民族語得獎作品「Riyar大海」,八里國小劉秀霞老師表示,教學目標為幫助學生習得基本語文能力,透過溝通、表達想法、人際互動,從家人的生活經驗中,得到迴響。

      她說,「孩子的笑容和成長,是學習的原動力,我會繼續不斷的嘗試及挑戰。」

      對於文學創作參賽師生不多的原因,市府教育局副局長黃靜怡表示,將盤點其中的因素,推動鼓勵參加,同時修正方向,「畢竟,好的活動,沒有人參加也很讓人挫折。」

      黃靜怡說,將找出原因,再積極推動,或開辦文學創作研習等方式,讓傳承火炬能繼續燃燒。過本土語言創意繪本,以繪本、歌謠、故事等創作,提高學生學習本土語言的興趣。1051118

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